식이섬유는 다이어트 뿐만 아니라 건강관리에서도 필수 영양소라고 할 수 있죠.
특히나 변비있는 사람들에게 필수적인 요소입니다.
하지만 현대인들에게는 식이섬유 섭취가 부족하기 쉬운데요. 그래서 준비했습니다.
식이섬유가 풍부한 음식들을 소개할게요.
식이섬유란 무엇인가요?
식이섬유는 우리 몸 속에서 소화되지 않는 성분이에요.
따라서 장운동을 촉진시켜주고 배변활동을 원활하게 해주는 효과가 있답니다.
또한 포만감을 느끼게 해주어 과식을 방지해주기도 하죠.
게다가 지방흡수를 억제해서 체중감량에도 도움을 준답니다.
이렇게 좋은 식이섬유지만 너무 많이 먹으면 오히려 안좋을 수 있으니 하루 권장량을 지켜서 먹는것이 좋아요.
식이섬유 많은 음식 BEST 5
첫번째로는 고구마 입니다.
고구마는 100g당 약 4g의 식이섬유가 함유되어있어요. 감자보다는 2배 이상 많고, 바나나보다도 1.5배 많다고 합니다.
두번째로는 미역과 다시마 같은 해조류 인데요.
이 둘은 무려 10배가 넘는 양의 식이섬유가 들어있다고 하네요.
세번째로는 버섯입니다. 버섯 역시 식이섬유가 풍부한데요. 표고버섯같은 경우엔 생표고 보다 말린 표고에 식이섬유가 훨씬 많아서 말렸을 때 더욱 좋다고하네요.
네번째로는 사과입니다.
사과는 껍질째 먹어야 식이섬유를 제대로 섭취할 수 있다고 하는데요. 아침에 먹는 사과는 금사과라는 말이 있듯이 매일 아침 한알씩 챙겨먹으면 좋겠죠?
마지막으로는 콩입니다. 콩 중에서도 완두콩이 식이섬유가 많은데요. 밥 지을때 같이 넣어서 먹으면 좋을 것 같아요.
식이섬유 보충제란 무엇인가요?
식이섬유 보충제는 말 그대로 식이섬유를 보충해주는 영양제입니다.
식이섬유는 채소나 과일 등 식물성 식품에 많이 함유되어 있으며 주로 소화되지 않는 난소화성 고분자 물질로서 대장 내 미생물에 의해 발효되어 배변활동을 원활하게 해줍니다.
또한 포만감을 주어 식사량 조절 및 체중감량에 도움을 주고 혈당 상승 억제 효과가 있다고 알려져있습니다.
식이섬유 보충제의 종류는 어떤것들이 있나요?
식이섬유 보충제는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.
첫 번째는 차전자피 분말 형태이고 두 번째는 알약 형태입니다.
먼저 차전자피는 질경이 씨앗의 껍질로 대변의 양을 늘려 변비를 치료하는 약물이며 물과 만나면 40배 이상 팽창해서 젤리처럼 변합니다.
따라서 식전에 먹으면 포만감을 느낄 수 있고 장내 찌꺼기를 흡착시켜 배출시키는 작용을 합니다.
다음으로 알약 형태의 식이섬유 보충제는 정제형 또는 캡슐형으로 되어있어 휴대성이 좋고 복용이 간편하다는 장점이 있습니다.
식이섬유 보충제 먹는 방법은 뭔가요?
먼저 차전자피 분말형태의 식이섬유 보충제는 하루 2~3회 1티스푼(5g)씩 물 200ml에 타서 마시면 됩니다.
이때 주의해야할 점은 반드시 차가운 물에 타먹어야 한다는 것입니다.
뜨거운 물에 타면 겔화 현상이 발생하면서 오히려 먹기 힘들어질 수 있으니 유의하세요.
그리고 공복에 먹어야 흡수율이 높아지니 아침식사 대용으로 먹어도 좋습니다.
만약 가루 날림이 심하다면 쉐이크 통에 넣고 흔들어 마시는 것도 좋은 방법입니다.
차전자피 분말형태의 식이섬유 보충제는 특히 여성분들에게 인기가 많습니다.
왜냐하면 피부미용과 노화방지에 탁월한 효과가 있기 때문이죠.
게다가 콜레스테롤 수치 개선효과도 있어서 성인병 예방에도 좋다고 하니 꾸준히 챙겨먹으면 좋을 것 같습니다.
